Agro-blogerica Naomi Bosch: Češnjak iz Kine, voće iz Egipta, a sve možemo proizvesti sami!
Razgovarali smo s Naomi Bosch, prvom agro-blogericom na ovim prostorima, koja je za naš portal ispričala svoju jedinstvenu priču. Naglasila je da nas, aktualna korona kriza, upozorava da je opasno fokusirati se samo na turizam te je istaknula važnost samodostatnosti u proizvodnji vlastite hrane. Podsjetila je koliki značaj za budućnost poljoprivrede ima eko-proizvodnja, ali i upozorila na zabrinjavajuću činjenica da godišnje u svijetu, kroz eroziju tla, gubimo oko 24 milijarde tona plodnog tla.
Buduća inženjerka poljoprivrede mišljenja je i da treba uspostaviti zdrav balans između biljne i životinjske prehrane. Razlog? Kada bi svaki stanovnik svijeta jeo onoliko mesa koliko ga pojede prosječan Europljanin, bile bi nam, kaže naša sugovornica, potrebne dvije planete veličine Zemlje da bismo prehranili sve te životinje.
“Odrasla sam u Zagrebu te kao gradsko dijete nisam imala mnogo dodirnih točaka s poljoprivredom. Unatoč tome, od najranijeg sam djetinjstva bila velika zaljubljenica u prirodu o kojoj sam mnogo naučila od svojih roditelja, koji su iskoristili prednosti života na periferiji velikog grada te su se maksimalno potruditi ostati u kontaktu s prirodom. Kako sam odrastala, počela sam doslovno ‘gutati’ literaturu o uzgoju biljaka, povrtlarstvu, voćarstvu. Vođena velikom ljubavlju prema prirodi i biologiji, odabrala sam i svoj životni put. Odlučila sam studirati agronomiju“, kaže nam Naomi, koja je svoju zagrebačku adresu, prije tri godine, zamijenila njemačkom, gdje studira.
Pročitaj cijeli intervju na Agroklubu!
