12 Bücher über Nachhaltigkeit für den Sommer 2020

Kalte Limonade, Sonnenschein im Park, am Strand oder auf dem Balkon – und ein gutes Buch. Klingt nach einem idealen Sommernachmittag, nicht wahr?! Der Sommer ist einfach die ideale Zeit, um Bücher zu lesen! Wenn du ein Bücherwurm wie ich bist oder einfach nur deinen Horizont über einige wichtige Themen im Zusammenhang mit Nachhaltigkeit, Umwelt und Landwirtschaft erweitern möchtest, dann ist dies die perfekte Bücherliste für dich. Hier sind Bücher mit ökologischen Themen, die ich liebe. Bücher, die mich inspiriert und herausgefordert haben, die mir frische Ideen gegeben haben und mich ins Träumen verbracht haben.

Der Stumme Frühling (Engl. Silent Spring), 1962 veröffentlicht, ist ein bahnbrechendes Buch dessen Vermächtnis, eine globale Umweltbewegung, noch heute sichtbar ist. Rachel Carson, Biologin und Naturschützerin, wies mutig auf die schwerwiegenden Schäden hin, die Pestizide für Mensch und Umwelt anrichteten. Damals wurde das Insektizid DDT in der Landwirtschaft eingeführt, ohne Rücksicht auf seine Gefahren für Menschen (krebserregend) und Vögel (führt zur Ausdünnung der Eierschale und zu einem massiven Rückgang der Vogelpopulationen). Der Stumme Frühling löste einen Widerstand gegen die Chemiekonzerne aus und führte 10 Jahre später zu einem weltweiten Verbot von DDT für den Einsatz in der Landwirtschaft. Aber darüber hinaus inspirierte er eine ganz neue Sichtweise auf unsere Auswirkungen auf die Umwelt, die seither zahlreiche Menschen geprägt hat. Wie einige aktuelle Beispiele zeigen (Neonicotinoide, Glyphosat), ist das Thema Pestizide und Umwelt längst noch nicht vom Tisch. Zudem kommt, dass einige der im Buch beschriebenen Pestizide in Rückständen weiterhin in der Umwelt zu finden, obwohl sie seit Jahrzehnten nicht mehr angewandt werden.

Der Naturforscher David Attenborough bezeichnete Silent Spring als das Buch, das die wissenschaftliche Welt am meisten verändert hat, nach Charles Darwins ‚Über die Entstehung der Arten‘. Es ist ein Klassiker unter den Umweltbüchern, den jeder mit einem Interesse an Nachhaltigkeit lesen sollte. Der brillante Schreibstil von Rachel Carson machen es zu einer wirklich herausragenden, manchmal zutiefst schockierenden, aber vor allem inspirierenden und zeitlosen Lektüre. Denn obwohl DDT und mehrere andere extrem gefährliche Pestizide in den letzten Jahrzehnten verboten wurden, bestehen bis heute alarmierende Bedrohungen für unsere Umwelt. Und es braucht mutige Menschen wie Rachel Carson, die für eine bessere, gesündere und nachhaltigere Welt einzutreten.

2. Die Erde unter den Füßen – Essays zu Kultur und Agrikultur von Wendell Berry

Wer in den USA über Ökologie nachdenkt, kennt Wendell Berry. Er gilt als großer Vordenker der Umweltbewegung in Amerika und ist bis heute eine zentrale Figur in der Auseinandersetzung mit den Auswüchsen industrialisierter Landwirtschaft und globalisierter Ökonomie. Was an Wendell Berrys Denken fasziniert, ist die besondere, in seiner eigenen Lebensführung begründete Perspektive. Aufgewachsen auf der elterlichen Farm in Kentucky und bis heute selbst Farmer, ist er fest verwurzelt in der traditionellen Landwirtschaft. Gleichzeitig ist er Professor für Literaturwissenschaft und Autor von Essays, Lyrik und Romanen. Berrys Engagement – als Landwirt, als Schriftsteller und Umweltaktivist – gilt einer landwirtschaftlichen Kultur, die ökologischen Landbau mit kleinbäuerlichen Strukturen und ökonomischem Regionalismus verbindet. Das macht ihn zu einem entschiedenen Gegner des Agrobusiness. Die Folgen industrieller Bewirtschaftung sind in Berrys Augen eine weitreichende kulturelle und geistliche Verarmung und die Vernichtung ganzer Kulturlandschaften.

In seinen tiefgehenden Essays greift er Themen auf wie Heimat und Wurzellosigkeit, Bodenerosion und nachhaltige Ökonomie, Gerechtigkeit und Genuss des Essens. Seine Essays haben viele – und so auch mich – geprägt und inspiriert. Dabei schafft Wendell Berry es, unerwartete, philosophische Zusammenhänge aufzuzeigen und trotzdem bodenständig, praktisch und zukunftsweisend zu bleiben. Ein weiterer Klassiker für all jene, die Landwirtschaft, Essen, Nachhaltigkeit und Kultur in ihrer Tiefe begreifen wollen und positive Veränderung schaffen wollen.

3. Und mittendrin leben wir von Dave Bookless

Unser Planet leidet. Unsere Umwelt verschmutzt. Wir wissen das, aber wir tun wenig. Warum?

Orientierung ist eben keine Bildungsfrage, sondern ein Beziehungsgeschehen. ‘Mittendrin’ im Beziehungsdreieck Gott – Mensch – Schöpfung liegt der tiefere Ansatz für eine Welt mit Zukunft für unsere Kinder.

Im Nachdenken über das Dreieck Gott – Mensch – Natur werden immer nur die Anliegen der Menschen und ihre Beziehung zu Gott in den Mittelpunkt gestellt. Dieses Buch aber richtet den Fokus auf die uns umgebende Lebenswelt der Natur, die ebenfalls in Beziehung zum Schöpfer steht und ihre Rechte einfordert. So befreit das Buch aus einer auf uns allein bezogenen Sicht, wirkt aber auch entlastend. Wir lernen, unsere Umwelt zu lieben, weil auch Gott seine unendlich große Liebe in sie hineinsteckt. – Bücher, welche eine biblische Theologie so engagiert mit dem Umweltschutz verbinden, sind ganz selten. Allein schon deshalb ein Muss!

Dieses Buch verbindet auf sehr praktische Weise Ökologie und Glauben und gibt gute Gründe, warum Umweltschutz untrennbar mit dem christlichen Glauben verbunden ist. Auch sehr empfehlenswert für kleine Gruppen, die sich gemeinsam mit dem Thema auseinandersetzen wollen! Die Fragen am Ende jeden Kapitels geben Raum für Reflexion und Austausch.

4. Der Große Weg hat kein Tor von Masanobu Fukuoka

‘Der Große Weg hat kein Tor’ ist ein Grundlagenwerk alternativen Lebens und der alternativen Ernährungsbewegung. Es inspiriert Menschen weltweit, neue Wege zu gehen. Eine Erfolgsstory des Bio-Landbaus – und noch viel mehr: Für Masanobu Fukuoka war der vernünftige Umgang mit dem Boden ein Schritt zur Versöhnung des Menschen mit sich selbst und seiner Umgebung.

‘Der Große Weg hat kein Tor’ vermittelt sowohl Einblicke in Fukuokas Weltsicht als auch in die Methoden seiner natürlichen Landwirtschaft. Unser Umgang mit Lebensmitteln, Ernährung und die Grenzen menschlichen Wissens sind weitere Themen.

Wenn wir die Art und Weise ändern, in der wir unsere Nahrung anbauen, ändern wir unsere Nahrung, ändern wir unsere Werte. Und so handelt dieses Buch davon, auf Zusammenhänge, Ursachen und Wirkungen zu achten und nach eigenem Wissen Verantwortung zu übernehmen: ein Buch über Landwirtschaft, das gerade deshalb so bedeutend ist, weil es eben nicht nur von Landwirtschaft handelt.

5. Das große Insektensterben von Andreas Segerer und Eva Rosenkranz

Die »Krefeld-Studie« hat gezeigt: Das Artensterben ist auch bei uns angekommen. Wenn bislang irgendwo in Afrika eine unbekannte Art verschwand, konnte man dazu noch mit den Schultern zucken. Aber nun sterben Bienen, Hummeln und Käfer vor unserer Haustür – und mit ihnen verschwinden Vögel, Frösche und vieles mehr.

Was wir mit den Insekten verlieren, ist nicht allein das Fundament eines intakten Ökosystems; mit dem Aussterben der Bestäuber steht die Nahrungsmittelversorgung für unzählige Menschen auf dem Spiel.

Wozu brauchen wir Insekten? Ist ihr Verschwinden nur eine kurzfristige Laune der Natur? Wer oder was ist dafür verantwortlich? Der Insektenforscher Andreas Segerer erläutert die Zusammenhänge und zeigt auf, was jetzt passieren muss. Dazu liefert Eva Rosenkranz viele praxisnahe Tipps, denn jeder kann seinen Beitrag leisten, damit die Welt nicht verstummt – sei es durch einen insektenfreundlichen Garten oder durch Engagement im eigenen Umfeld, etwa durch den Einsatz für ein artenreiches öffentliches Grün.

Ein zutiefst schockierendes, aber gleichzeitig hoffnungsvolles und praktisches Buch, dass ich jedem ans Herz legen will, der an eine lebenswerte Zukunft glauben möchte.  

6. Wildlife Gardening von Dave Goulson

Der Klimawandel schreitet voran. Die Insekten verschwinden. Und wir sind machtlos. Oder doch nicht? Dave Goulson zeigt, wie wir im eigenen Garten das Artensterben stoppen und zu Selbstversorgern werden können. Pestizidfrei und CO2-neutral. Mit Katzenminze und Beinwell für die Bienen, mit Holunder- und Brombeersträuchern für die Vögel, mit Bohnen und Blumenkohl für uns selbst. Charmant leitet Goulson zur britischen Kunst des “Wildlife Gardening” an. Dabei verrät er, warum Lavendel nicht gleich Lavendel ist, auf welchen Pflanzen sich Hummeln niederlassen und wie auch in kleinen Gärten Dutzende Gemüsesorten gedeihen. Du willst die Erde retten? Lies dieses Buch. Und fang an zu buddeln …

Ein praktischer Leitfaden für all jene, die nicht länger warten wollen bis es keine Bienen & Co. mehr gibt, sondern selbst Hand anlegen wollen um die bezaubernde Schönheit der Natur, von der wir alle abhängig sind, zu erhalten

7. Food crash: Wir werden uns ökologisch ernähren oder gar nicht mehr von Felix zu Löwenstein

„Bio? Als Luxus für Reiche ist das ja ganz nett. Aber jetzt wird’s ernst. Fast sieben Milliarden Menschen müssen ernährt werden, und es werden ständig mehr. Jetzt muss industriell produziert werden: mit Pestiziden, Kunstdünger, Gentechnik!“ Diese These klingt doch nach gesundem Menschenverstand! Aber ist sie wirklich zutreffend? Oder gehen wir damit der Agrarindustrie auf den Leim, für die der Hunger in der Welt die Grundlage für ein florierendes Geschäft mit Pestiziden, Düngemitteln und Gentechnik-Saatgut ist? In seinem Buch Food Crash macht der international angesehene Fachmann für Ökolandbau Felix zu Löwenstein verständlich, dass eine industrielle Landwirtschaft, die auf der Übernutzung von Ressourcen aufbaut, kein Weg zur Lösung, sondern eine Sackgasse ist. Und dass nicht die mangelnde Produktionssteigerung, sondern der verschwenderische Umgang mit Lebensmitteln, die Zerstörung unserer natürlichen Lebensgrundlagen sowie mangelnde Gerechtigkeit zum Zusammenbruch des globalen Ernährungssystems führen. Mit seiner zugespitzten These »Wir werden uns entweder ökologisch ernähren oder gar nicht mehr« betreibt Löwenstein keine apokalyptische Schwarzmalerei. Vielmehr zeigt er an spannend und lebendig erzählten Beispielen, wie es im Einklang mit der Natur – und damit nachhaltig – gelingen kann, die Ernährungsgrundlage der Menschheit zu sichern. Und er beschreibt, welche Hebel politischen und privaten Handelns dafür in Bewegung gesetzt werden müssen.

Ein ausgezeichnet recherchiertes Buch von Landwirt und Entwicklungshelfer Felix Löwenstein, das mir die Augen geöffnet hat für zahlreiche Probleme, in denen die heutige Landwirtschaft zutiefst steckt. Gleichzeitig ist es aber auch ein inspirierendes, lösungsorientiertes Buch von jemandem der das, was er propagiert, auch tatsächlich lebt.

8. Die Intelligenz der Pflanzen von Stefano Mancuso und Alessandra Viola

Ohne die Pflanzen, die uns mit Nahrung, Energie und Sauerstoff versorgen, könnten wir Menschen auf der Erde nicht einmal Wochen überleben. Merkwürdig eigentlich, dass sie trotzdem lange als Lebewesen niederer Ordnung galten, knapp oberhalb der unbelebten Welt. Erst seit kurzem erkennt die Forschung, was schon Darwin vermutete: dass Pflanzen trotz ihrer (scheinbaren) Unbeweglichkeit über stupende Fähigkeiten verfügen, ja über Intelligenz. Denn außer den fünf Sinnen des Menschen besitzen sie noch mindestens 15 weitere, mit denen sie nicht nur elektromagnetische Felder erspüren und die Schwerkraft berechnen, sondern zahlreiche chemische Stoffe ihrer Umwelt analysieren können. Mit Duftstoffen warnen sie sich vor Fressfeinden oder locken Tiere an, die sie davon befreien; über die Wurzeln bilden sie riesige Netzwerke, in denen Informationen über den Zustand der Umwelt zirkulieren. Ohne Organe können sie so über eine Form von Schwarmintelligenz Strategien entwickeln, die ihr Überleben sichern. Von wegen »vegetieren«! Ein besseres Verständnis der Intelligenz der Pflanzen könnte uns lehren, auf Pestizide zu verzichten, ja bessere Computer und Netzwerke zu entwickeln, meint der renommierte Pflanzenforscher Stefano Mancuso, der uns in diesem Buch anschaulich und voller Leidenschaft eine unbekannte Welt eröffnet.

9. Auf der Suche nach der umweltgerechten Landwirtschaft von Sabine Normann-Schmidt

Ein weiteres Buch das für mich wegweisend war auf meiner persönlichen ‚Suche nach der umweltgerechten Landwirtschaft‘. Zwar wurde es vor 25 Jahren geschrieben, doch wenn man die dort beschriebene Realität in der Landwirtschaft betrachtet stellt man erschreckt fest, dass es genauso gut heute geschrieben sein könnte! Insbesondere die Düngeproblematik hat sich seit Herausgabe dieses Buches weiterhin zugespitzt. Deutschland drohen hohe Bußgelder von der EU weil an vielen Orten das Grundwasser anhaltend zu hohe Nitratwerte aufweist.

Wie konnte es dazu kommen? Dieses Buch zeigt die tiefgehenden Probleme unserer modernen Landwirtschaft auf, beschreibt aber auch gleichzeitig den Lösungsweg, den wir jetzt mehr denn je gehen müssen. Sabine Normann-Schmidt baut auf ihrer reichen Erfahrung als Wasser-Expertin und kombiniert es klug mit Einsichten aus der Landwirtschaft.

10. Es ist ja dies die Spitze meines Lebens: Naturgesetze im Landbau von Justus von Liebig

Justus von Liebig war einer der bedeutendsten deutschen Chemiker dessen Interesse vorrangig dem Wohle der Landwirtschaft galt. Er gilt als Erfinder der chemischen Düngemittel, erkannte aber noch zu Lebzeiten den missbräuchlichen Weg, den die Landwirtschaft mit Anwendung synthetischer Düngemittel ging. In diesem Buch sagt er eine eindeutige Warnung an die Nachwelt aus. Gleichzeitig zeigt er in praktischen Beispielen, wie in Hochkulturen der Welt, etwa in China, nachhaltige Landwirtschaft Wohlstand und dauerhafte Bodenfruchtbarkeit mit sich brachte, aber auch wie Raubbau an der Natur indirekt zum Untergang des glorreichen römischen Reiches beitrug.

Ein kurzes, aber inspirierendes Büchlein!

11. Das geheime Leben der Bäume von Peter Wohlleben

Erstaunliche Dinge geschehen im Wald: Bäume, die miteinander kommunizieren. Bäume, die ihren Nachwuchs, aber auch alte und kranke Nachbarn liebevoll umsorgen und pflegen. Bäume, die Empfindungen haben, Gefühle, ein Gedächtnis. Unglaublich? Aber wahr! – Der Förster Peter Wohlleben erzählt faszinierende Geschichten über die ungeahnten und höchst erstaunlichen Fähigkeiten der Bäume. Dazu zieht er die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse ebenso heran wie seine eigenen unmittelbaren Erfahrungen mit dem Wald und schafft so eine aufregend neue Begegnung für die Leser: Wir schließen Bekanntschaft mit einem Lebewesen, das uns vertraut schien, uns aber hier erstmals in seiner ganzen Lebendigkeit vor Augen tritt. Und wir betreten eine völlig neue Welt …

Ein ganz neuer, faszinierender Blick auf Bäume, der mich seit der Lektüre immer wieder auf Spaziergängen durch Wälder begleitet.

12. Gesundheit aus der Apotheke Gottes von Maria Treben

Zuletzt ein immens hilfreiches Buch, das in keinem Haushalt fehlen sollte: Gesundheit aus der Apotheke Gottes. Es ist der Klassiker über Pflanzenheilkunde schlechthin, der in zahlreiche Sprachen übersetzt wurde und schon in über 9 Millionen Exemplaren verkauft wurde. Maria Treben besaß einen ausserordentlichen Wissens- und Erfahrungsschatz über die Anwendung zahlreicher Kräuter. Hier beschreibt sie detailliert, wie Heilpflanzen gesammelt und angewandt werden, sowie gegen welche Beschwerden sie wirksam sind. Unzählige Menschen haben durch ihren Rat, auch durch dieses Buch, Hilfe in schweren gesundheitlichen Situationen erfahren. Aber auch für diejenigen, die keinen Rat gegen bestimmte Krankheiten suchen sollten dieses Buch zur Hand haben, denn viele Kräuter können auch prophylaktisch genommen werden und somit so manchen Gang zum Arzt ersparen.

An anschaulichen Beispielen erklärt Maria Treben, wie sie in ihrer eigenen Praxis wertvolle Ratschläge geben konnte – so manche medizinisch erstaunliche Erfahrung konnte sie auf die Heilkraft von Kräutern zurückführen. Dabei spürt man auf jeder Seite Maria Trebens innige Beziehung zur Natur, die sie aus tiefer Überzeugung als Gottes Geschenk und Medizin für uns Menschen ansah.

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Ich hoffe, du findest einige neue, interessante Titel in dieser Liste. Wenn du dich entscheidest, eines dieser Bücher zu lesen, würde ich gerne wissen, was du darüber denkst! Schreib doch einfach einen Kommentar oder erzähle uns, welche Bücher dich inspirieren. Ich wünsche dir noch einen schönen Sommer voll guter Bücher, Ideen und Gespräche. Genieße deinen Sommer!

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PS: Falls du Englisch sprichst, empfehle ich dir, in der englischen Version diesen Artikels vorbeizuschauen, da ich dort noch einige andere Bücher vorgestellt habe.